Cantaloupe

Generel beskrivelse
Cantaloupe er en type melon, der kendes på sin netmønstrede, beige-grønne skræl og saftige orange frugtkød. Den er sød, aromatisk og meget forfriskende, hvilket gør den populær som snack, i frugtsalater, smoothies eller serveret med fx parmaskinke.

Dyrkning
Cantaloupemeloner trives i varme og solrige klimaer og dyrkes især i Sydeuropa, Mellemøsten, Nordamerika og Asien. Planterne vokser som krybende slyngplanter og kræver masser af sol, næringsrig og veldrænet jord samt jævn vanding. I Danmark kan de dyrkes i drivhus.

Ernæring
Cantaloupe er rig på A-vitamin (beta-caroten), C-vitamin og antioxidanter. Den har et højt vandindhold og er lav i kalorier, hvilket gør den til et sundt og forfriskende valg. Melonen indeholder også kalium, som er vigtigt for hjertesundhed og væskebalance.

Farver

• Skræl: Netmønstret beige eller grønlig
• Frugtkød: Orange til dyborange
• Kerner: Lysebrune, samlet i midten